サンふじの蜜ついて ＜必ずお読みください＞
[サンふじ]は蜜が入りやすいりんごです。
りんごの蜜は自然が作り出すものです。
全てのふじに蜜が入っているわけではございません。
蜜が入っていそうなりんごを厳選してお届けいたしますが、蜜が入っていなかったり、少ない場合もございます。
蜜が入っていないりんごは糖度が低いわけではございません。ご了承くださいませ。
また、りんごの蜜は収穫から時間がたつと果肉に吸収され、見た目からは分からなくなります。（１月末にはほとんど蜜がなくなります）
※蜜の部分は柔らかく、糖度も低いため早く傷んでしまいます。また時間がたつと茶色く変色することがあります。できるだけお早めにお召し上がりください。
小西園園主 黒岩博之
温暖化に伴うりんご栽培について ＜必ずお読みください＞
近年温暖化の影響により、気象環境が大きく変わってきております。 春が早く冬が遅いことはりんごの栽培にはとても大きな影響があります。また風雨や災害の規模が大きくなっており、10年前とは大きく環境が変わっております。
〇当園の「特秀」及び「秀」には程度が軽いサビ果、スレ果も多少入る場合があります。
〇私どもの商品には「自家用」といういわゆる訳あり品がありますが、そういったものではなく、軽微なサビやスレです。
毎年、その年のベストなりんごをお届けしますが、ご贈答等のご利用でそのようなりんごではご都合が悪いという方におかれましては、大変申し訳ありませんがご注文を見合わせていただきますようお願いいたします。
近年温暖化の影響により、気象環境が大きく変わってきております。 春が早く冬が遅いことはりんごの栽培にはとても大きな影響があります。また風雨や災害の規模が大きくなっており、10年前とは大きく環境が変わっております。
〇当園の「特秀」及び「秀」には程度が軽いサビ果、スレ果も多少入る場合があります。
〇私どもの商品には「自家用」といういわゆる訳あり品がありますが、そういったものではなく、軽微なサビやスレです。
毎年、その年のベストなりんごをお届けしますが、ご贈答等のご利用でそのようなりんごではご都合が悪いという方におかれましては、大変申し訳ありませんがご注文を見合わせていただきますようお願いいたします。
小西園園主 黒岩博之
プレミアムは収穫終了後、11月末に発送可能数量が確定してからの受付となります。
一段（5ｋｇ）あたり 12・11・10個入り。 大振りなのは 果実が充実している証拠です。
小西園で栽培される りんごの中でも最上級の品質 大きさは特秀に比べて15〜20％大きく、 形はよりふくよか色は濃く、香りも豊、 それでいてみずみずしい、 蜜もしっかり入っている。 全てにおいての極上品です。
寒暖差が激しい気候の土地だから 夏の暑さで果実が大きく育ち、 冬の寒さで甘さをあげ、良質のりんごを育てます。 また小西園では、寒さでりんごが凍り付くぎりぎり直前まで 収穫はしません。なぜならりんごは、氷点下５度程度までの 寒さになると、種子を守るため必死に糖度をあげ より甘いりんごになるからです。
良質のりんごを 栽培するには、 プロの仕事が必要です。 訓練を重ねた者が摘花・摘果など 樹勢を絶えず観察しながら作業をしているため、 就農体験も受け入れておりません。 りんごの樹も観光のお客様がリンゴ狩りなど 収穫しやすい樹形ではなく、 良質のりんごを生産するために効率のよい 仕立てにしております。 弊園では良質のりんごを栽培することのみに こだわっております。
機械は素早く大量の果実を選別できる利点がありますが、小西園では導入していません。すべての過程で訓練を積んだスタッフが手作業で行っています。人の目で見て、雪降る寒い作業場でも必ず素手で果皮表面の感触を確かめ、持つことで重さを感じ、美味しいと判別できるものを出荷しています。だからこそ、自信を持って美味しいりんごといえるのです。
サンふじプレミアム