2019年11月
7件
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意味があること
もうすぐ近くまで冬が来ています。自宅からの景色も白くなりつつあります。 さて、りんご屋さんは最盛期。本当に怒涛の日々です。 そんな中での一コマ一コマ… 今年…
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収穫中の一息？です
絶賛！収穫中！暖かくて収穫始めの調整をしましたが、先日の低温降雪と日中の暖かさでどんどん熟度が進みました。美味しく成熟したところで、今度は一気に収穫です。スタッフのみんなも頑張ってくれて、作業も進んで…
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収穫中
志賀高原だけでなくて、すぐ近くの山も白くなりました。寒い寒い（喜）寒いのは苦手ですが、りんごの成熟には欠かせません。大歓迎です！りんごの果底部（蔕のところ）に溜まった水が凍っています。これ、絶対おいし…
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台湾植物検疫当局検査官の査察がありました
台湾植物検疫当局検査官の査察がありました。 縁あって台湾の食品小売りさんとお取引のお話を頂きました。私どもからすると輸出というお取引です。 台湾も当然ですが植物検疫があります。そし…
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先行予約受付分終了
お世話になります。 11月2日午後7時に予約開始の案内をお知らせメールにて配信しましたところ、直後から大変たくさんのご注文を頂きました。本当にありがとうございます。興奮した連休でした。台風1…
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初霜
わーい！霜だ！キンキンに冷えてくれたら、りんごも実が引き締まります。蜜も入りやすくなります。朝冷えて、昼間は日光に当たることでの寒暖差が、おいしいりんごに成熟させます。 やっぱり11月だもん…
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蜜入りサンふじの予約受付開始します！
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