りんご通販　小西園｜志賀高原の麓から産直でお届けします！

雨が全く降りません。この季節は一次肥大の大切なステージ。土壌中水分がないと細胞分裂も進みません。私たちだって喉がかわいていたらいいパフォーマンスできませんからね。 というわけで、灌水始めまし…

りんごらしい形になってきました。みるみる大きくなります。結実して上を向いていた状態から、間もなく自重で下がりはじめます。我々は大急ぎです。…

りんご畑での作業中、ずっと地元のラジオを聞いています。信州にはSBCという局があり、平日は毎日「坂ちゃんのずくだせえぶりでい」という超地元密着番組を放送しています。スタッフはみんな坂ちゃんのファン。知…

だいぶ粒々してきましたよ。細胞分裂が盛んです。 …

待ちに待ったたけのこの季節がすぐそこに来ています。いや、ほとんどの方が思う筍ではないのです。当地でたけのこと言ったら、ネマガリダケのこと。細くて軟らかな食感。甘い風味。たまりません。焼いてもよし、煮て…

園主黒岩です。うかつにも風邪をひいてしまいました。熱、鼻水、咳、だるさ。まさに風邪の症状オンパレードです。昨日の朝、気合を入れて畑に行ってみたものの・・・。妻とスタッフさんにお願いして休ませてもらって…

大阪で大変有名なエステサロン　エステティックトミナガさん社長さんはそうりゃーもうーってくらい美人さんです。私どもの森のりんごを大変気に入ってくださって、会社のブログ『冨永雅代さんの美肌メソッド』で紹介…

園主黒岩です。私が卒業した中学校の同期同窓会が開催されました。手作り感満載で、会場は町の文化センター。料理、飲料など全て町内の業者さんにお願い。手書きのネームプレート。そして締めは校歌斉唱！私も昨年か…

花びらが落ちて、結実している幼い果実は一日に1mmくらい大きくなっています。花柄が太くなってしっかりしてきました。私どもは摘花という作業です。りんごは一つの花そうに5から6の花をつけますが、良いりんご…

先般来ここでも書いているように、今年は花が早くステージの進みも驚くべくスピードです。一昨日まで受粉の作業をしていましたが、早いところは額立ち（がくだち）が始まりました。花を支えている額が、結実すると太…

りんごの花が咲き、受粉作業真っ最中です。こんな感じ。持っているのは通称「ダチョウ君」ダチョウの羽を束ねて埃払いのようになっています。 りんごは他の多くの果樹と同じように、自分の花の花粉では結…