アルプス乙女と交配の話

見てください!

私の手のひらに5つ。

圃場ではなく、私の自宅の庭にある鉢植えの「アルプス乙女」です。

りんごの出来損ないではなくて、こういう品種です。

観賞用に妻が庭に置いているものの一つですが、こうやって収穫?できました。

長い間「ふじ」と「紅玉」の交配種と考えられていましたが、

DNA分析の結果種子親が「ふじ」、花粉親が「ヒメリンゴ」という可能性が強いそうです。

 

 

さて、交配という観点から・・・

皆様にお届けするりんごに入っている「種」は、ひとつひとつが違う命です。

りんごも自分の花の花粉では授精することはなく、

他の品種の花粉ななければ結実しません。

我々人間も同じ父母から生まれても、性別や個性が違うように、

種ひとつひとつが違う個性を持っています。

種を取り出して、野に放つことで発芽して木に成長するかもしれません。

もしかしたら、素晴らしい品種である可能性もあります。

品種と言っても、根として優良な品種であったり、

樹を大きくするor小さくする効果として優良な品種であったり、

食べて美味しいという点で優良な品種であるかもしれません。

様々な個性を活かして、現在のリンゴ栽培は行われています。

具体的に言えば、

根として優良な品種を台木といいます。

積雪が多い地方はこの台木、ネズミの食害に強い台木、

火山灰土だとこの台木、降雨が少ない土地だとこの台木、

そんな具合に台木も様々で、すべてりんごの種から生まれた根として優良な品種を

挿木という作業により根として増やします。

そこに樹勢をコントロールする品種を中間台木といい、

果実として食べるための品種があります。

台木に中間台木を継いで、その上に果実を作る品種を継いで苗木として使ったりしています。

「ふじ」という品種も、種から育てられた樹は世界にただ1本のみ。

その一本とは、根っこまで「ふじ」です。

その木の枝を継いで、各地に「ふじ」という品種が広がりました。

一つの種から、世界中で栽培されている「ふじ」という品種が広がっているわけです。

世界中にある「ふじ」は、なんとその世界中にある「ふじ」全てで一つの命です。

我々動物と、りんごという植物の命のあり方は全く違います。

壮大な命を感じます。

 

同じ品種でも枝替わりという現象により系統という違いもありますが、

その話はまたいつか・・・。

 

 

りんごの分類について

  果実の
大きさ
果実の数 特長 発送先
プレミアム
大きい 1段(5kg)/
10玉~13玉
特秀の中でも特に秀逸な品(全体の3%未満)。実がしっかり充実していて、形、色付き、大きさ、蜜ののりすべて理想の極上りんごです。 ご自宅・ご贈答
特秀
大きい 1段(5kg)/
11玉〜大ぶりの16玉
しっかり実が充実していて、特に贈答用として使っていただきたい上質なりんごです。 ご自宅・ご贈答

普通 1段(5kg)/
標準的な16玉〜20玉
特秀に比べて少し小ぶり。小さいほど、1段に入る玉数は多くなります。 ご自宅・ご贈答
自家用 普通 1段(5kg)/
10玉〜22玉
果実の数の
ご指定は
できません
キズ、割れ、スレ、サビがあるもの(10〜18/5kg)か、秀より小ぶり(20〜22玉/5kg)ですが、味は同じで美味しいものです。
のしなし、発送先はご自宅のみ(内使い)、お一人様2点まで
※その年により量に差があり、品薄の場合があります。
ご自宅
お徳用
小玉サンふじ
小さい 10kg箱に
入るだけ

パック詰めせずに10kg箱に入るだけ入れるので、運送途中に押傷やスレ傷がつく場合があります。
小さいので日持ちがする特徴もあります。
味は同じで美味しいので、小さくても何個でもたくさん食べたい方に。のしなし、発送先はご自宅のみ(内使い)

ご自宅

箱の大きさ

大きさ   送料
5kg 1段×玉数 5kgまでの送料
区分(関東で920円〜)
10kg 2段×玉数 15Kgまで 6kg〜16kg未満
区分(関東で1,210円〜)
15kg 3段×玉数 15Kgまで 6kg〜16kg未満
区分(関東で1,210円〜)

品種と時期について

※オンラインのみ先行受付しています。ホームページ以外のお客様には11月から案内をお送りしています。

品種 特長 発送時期
サンふじ

蜜入りがよく、酸味と甘味のバランスが抜群に良く、香りも高くパリッとした硬さが美味しい。
日持ちもするので贈答用に喜ばれます。

予約受付:10月中旬〜
発送時期:12月1日〜1月末まで
王林

黄緑色のりんごで、酸味が少なく甘い。香りはとても強くファンも多い。
蜜は入らない品種です。

予約受付:10月中旬〜
発送時期:12月1日〜完売まで
ぐんま名月

黄色いりんご。酸味が少なくジューシーで甘いりんご。スッキリとした甘さが大人気。
蜜も入る品種です。

予約受付:10月中旬〜
発送時期:12月1日〜完売まで
小玉サンふじ
当園で贈答用にご利用いただいているサンふじと同じ品質ですが、小玉のため、贈答に不向き、お買い得になっています。自家用にご利用ください。 予約受付:10月中旬〜
発送時期:12月1日〜1月末まで

※りんごの大きさや、玉数、時期はその年の気候変動により変わってくる可能性があり、あくまでも目安にしてください。

オンラインでのご注文方法

<Step1>カートに入れる

ご希望の商品の数を指定してカートへ入れて、レジに進んでください

<Step2>ログイン入口

➊すでに会員になっている方はここから

➋初めての方で新規登録する方

➌登録せずに購入する方

<Step3>購入者情報入力

ご自分の住所、メールアドレス、パスワードを入力してください

<Step4>お届け先情報登録

《送り主》

購入者と送り主が違う場合は、送り主登録/変更をしてください。

《お届け先》

別の住所登録や変更があればしてください。

<Step5>発送方法と支払い方法

◎ヤマト運輸宅急便

「サンふじ5kg初回限定送料無料の商品」以外はこちらを選択してください

◎送料込商品でも沖縄は送料1540円がかかります。

◎お支払い方法を選択してください