昨日(7月24日）のサンふじ

本摘果も間もなく終わります。

決め摘果とも言われている、最終的にどの程度の果実を残すかが決まる作業です。

この作業は、熟練の者でないとできません。落せば落とすほど残る果実は充実します。

ポイントは

大きさ(細胞数は決定しているので、小さいものは肥大が進まないことがわかる）

着果位置(枝にあたって傷が発生することが予想されるものは落とす)

果形(現時点できれいな形でないものは、種の配置に偏りがあり、斜形果となるため落とす）

をまず見ます。よいものだけを残す具合です。

その上で、

適正着果量に制限します。

良いものだけが残った枝も、果実が多すぎると一つひとつが充実しません。

現時点でよいものでも、果実同士の養分競合が発生するため、より条件が良いものを残して、樹勢をみながら最終的な着果量に制限します。

春から落として、落として、落として・・・。

樹上選果、なんて言われるのはそういうわけです。